ماست موسیر در کاهش وزن، کاهش علائم آلرژی، کاهش سطح قند خون، جلوگیری از بیماریهای قلب و عروق دارای عملکرد خوبی می باشد، از آنجا که طبع ماست سرد می باشد و طبع موسیر گرم و خشک است مصلح خوبی برای ماست می باشد و طبع متعادلی را ایجاد می کند.
در ادامه مطالب سایت آراد برندینگ شما را همراهی می کند و لازم به ذکر است که این نکته اهمیت دارد برای طعم بهتر ماست شما نباید هیچ گونه تکانی بخورد و پس از گذشت مدت زمان لازم آماده مصرف می باشد و قبل از مصرف می توانید مقداری موسیر خشک را به آن اضافه نمایید.
ماست موسیر تازه
از شیر گاو مواد مختلفی به دست می آید که یکی از آنها ماست موسیر تازه می باشد که آن را با برخی از گیاهان ترکیب می‌کنند تا طعم و مزه ی جدیدی را به آن را ببخشد که ماست موسیر تازه می باشد.
بسیاری از افراد به دلیل علاقه شخصی و یا عدم دسترسی به ماستهای آماده تمایل دارند که ماست را در منزل تهیه نمایند جهت این کار مواد کمی را احتیاج داریم که جمله آنها شیر و ماست می باشد که در اولین مرحله مقدار شیر مورد نظر را به مرحله جوش می رسانید و پس از آن ظرف را در کناری قرار می دهیم تا کمی ولرم شود به طوری که هنگامی که انگشت خود را در آن فرو می کنید انگشت شما نسوزد در این مرحله مقداری ماست را که به آن مایع می گویند به شیر اضافه کنید و توجه داشته باشید که ماستی را اقدام به تهیه آن کرده اید کاملا مزه ی ماستی را می دهد که شما از آن به عنوان مایع استفاده کرده اید و توجه داشته باشید که از ماستهای شیرین برای این کار استفاده کنید حال چند قاشق ماست را با شیر مخلوط کنید مایع ماست را قبل از استفاده از یخچال بیرون بگذارید تا به دمای محیط برسد پس از آن این دو را با هم ترکیب نمایید و با پارچه ای حدود ۶ الی 8 ساعت آن را بپوشانید.
ماست موسیر چکیده
یکی از چاشنیهایی که طرفداران بسیار زیادی دارد ماست موسیر چکیده می باشد که به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار می گیرد.
همچنین مصرف آن با چیپس طرفداران بسیار زیادی دارد، در کنار بسیاری از غذاهای سنتی ایرانی از ماست موسیر به دلیل طعم فوق العاده ی آن استفاده می شود، این ماست علاوه بر طعم لذیذی که دارد دارای خواص فراوانی می باشد، مواد مغذی و معدنی موجود در آن برای سلامتی بسیار مفید می باشند، آهن، روی، کلسیم، پتاسیم و فسفر موجود در آن بسیار مفید می باشند.
